家庭美食

小河虾的做法有许多种，比如麻辣，这一点和小龙虾的做法有点相似，但是味道稍许不同，毕竟原材料有差别，也可以油炸，清蒸，水煮，依照个人喜好做出可口的食物，今天要介绍的做法是油炸。 所有...

今天就来挑战干煸孜然菜花，干煸也叫煸炒或干炒，顾名思义就是将原材料在短时间内加工成热菜的方法，只见油汁不见水，口感滋润醇香、色泽油亮。烹饪之前我做了一下功课，查阅了一些食谱再结合自...

糖醋带鱼 材料：带鱼500g、葱段5g，姜片5g，蒜5g，酱油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，盐4g，鸡精2g，鲜汤40g 做法 1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。 2、...

夏天，遇到“皇帝菜”别手软，加辣椒简单一炒，清脆又新鲜 每年到夏天的时候，人的口味都是非常刁钻的，在这个季节天气非常炎热，想要吃得好而且又吃得下饭的话，一定要多吃一些时令的蔬菜，少...

带鱼是一种鲜美可口的海鱼 今天小编向大家分享些 做法简单又美味的带鱼菜品 再附上带鱼去腥的方法 让大家做出超级下饭的带鱼 一起了解一下吧~ 带鱼的做法 1 糖醋带鱼 食材： 500...

食材：五花肉、腐竹、姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、鸡精 做法： 1、大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡25分钟； 2、五花肉西街切薄片；姜、蒜切片、葱切段、干辣椒切...

相比米饭、馒头这些必须要搭配下饭菜才可以的主食，面条就省事多了。顶多拌个凉菜，就是比较丰盛的一餐，超适合夏天。和大家分享一款拌面的做法。这碗面条冷、热都可以。天冷的时候，可以吃热面...

油泡黄眉头 ＜原料＞ 黑松露菌，白松露菌，牛肉。 ＜做法＞ 将牛肉切成大方粒，撒上海盐、黑椒碎后，放于镬中煎至熟，加入黑白松露炒匀，即可上碟造型。 盐煨鳄鱼肉 ＜原料＞ 海螺，清酒...

立秋将至，天气逐渐变得凉爽，是时候开始贴秋膘了，秋膘是什么？应该怎么贴？它的真正含义到底是什么？这还要从夏季开始说起，三伏天闷热、潮热、湿热、燥热，导致了人们食欲不振，没有胃口，部...

做法： 1、取适量蜢子虾酱，用三倍左右的水稀释； 2、豆腐切块，入加了盐的热水中煮至浮起，捞出沥干水分； 3、花肉切小丁，姜蒜切末，干红辣椒和小葱切碎； 4、起油锅，油热后超香肉末...