家庭美食

我们先准备一下食材： 准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。 下面是详细步骤 锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。 用勺子推动搅散，等水沸腾后...

紫薯富含丰富的花青素，可谓主食中的养颜一霸，平时一年四季都可以吃到，但是要说最为香甜的季节还得是现在的秋季。紫薯大多数都在秋季收获，此时稍微放地上晾上一周，之后拿来蒸着吃味道香甜可...

夫妻肺片，是以牛头皮，牛心，牛肚，牛舌，牛肉，牛身上营养丰富的5个部位(5件宝)来做成的凉拌菜，而不是用“肺”做成的。 相传，清朝末年，成都街头有许多挑担，提篮售卖凉拌牛杂碎的小摊...

牛腱子肉怎么做好吃?我觉得最好是卤了吃或者红烧吃。具体做法见下。 卤牛腱子肉。牛腱子肉冷水泡洗干净，焯水。 家庭做，超市买包现成的卤料，卤料按说明使用，非常简单。 不怕麻烦，可以自...

银耳有润肺除燥的效果，平时多见女生煮银耳羹，但那个太费时间，而且一般男人也不爱吃那粘粘乎乎的东西，所以最好把银耳做成菜，吸收了银耳的营养，还能增加丰富的膳食纤维，其脆嫩“咯吱咯吱”...

羊蝎子就是羊的脊骨。羊蝎子的叫法源于北京，相传，清朝的某位皇帝打猎归来，途中偶然闻到炖羊肉的味道，安排下人去打看，原来是山林中的猎人正在煮“羊骨架”（羊骨架的叫法我们内蒙古也是这样...

年糕是中国传统食物，制作的主要原料为糯米或米粉，辅料包括白砂糖。年糕的做法多样，可以用于制作八宝年糕、油炸年糕、年糕糖水、排骨年糕、腊肠年糕等。保存年糕时，可以将年糕装入食品盒中，...

肉变颜色了，放料酒，去除腥腻的味道最合适。 做法如下，先准备好材料：猪前腿肉：800克、植物油：一勺、老抽：一勺、料酒：二勺：陈醋：一勺、大料：适量、花椒：适量、姜：适量、盐：一勺...

今天跟大家分享一个简简单单的小零食，南瓜豆沙小饼。这个南瓜豆沙小饼做出来之后外酥里软，香甜可口，虽然它是用油炸的，但是吃起来一点也不腻。吃在嘴里先是南瓜的清香，然后是豆沙的香甜，味...

我最喜欢的粤菜是肠粉，可能是因为我从小就喜欢吃米饭，而且很爱吃米制品，所以米卷、米粉、米线、糯米鸡等等自然就爱上了。今天跟大家分享一下这款自制广东肠粉的配方和详细制作方法，供大家参...