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竹笋需要炒多久(竹笋需要炒多长时间)

竹笋需要炒多久?竹笋有春笋和冬笋两类,可以制作各种不同的食物,所以需要炒的时间也不一样,大概要炒5~8分钟左右,首先需要将其焯水5分钟左右,除去竹笋里的草酸和涩味,使竹笋的口感更佳,今天小编就来聊一聊关于竹笋需要炒多久?接下来我们就一起去研究一下吧!

竹笋需要炒多久(竹笋需要炒多长时间)

竹笋需要炒多久

竹笋有春笋和冬笋两类,可以制作各种不同的食物,所以需要炒的时间也不一样,大概要炒5~8分钟左右,首先需要将其焯水5分钟左右,除去竹笋里的草酸和涩味,使竹笋的口感更佳。

新鲜的竹笋可以用水清洗干净,然后将其切成片,并放入锅中焯水后用水冲洗一些,与准备好的食材混合翻炒即可,可以将竹笋制作成腊肉竹笋、竹笋肉片、韭苔竹笋等美食。

如果是干的竹笋,那么需要将干竹笋放入凉水里浸泡4小时左右,然后切成片放入锅中焯水后,与其它食材一起翻炒,干竹笋在翻炒的过程中,建议用水焖煮一下,可以增强干竹笋的口感。

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